রবিবার, ২৮ ফেব্রুয়ারী ২০২১, ০৩:১৮ পূর্বাহ্ন
১৫ ফাল্গুন, ১৪২৭

সংবাদ শিরোনাম:
ভারতে বাড়ছে করোনার সংক্রমণ, দ্বিতীয় ঢেউয়ের আশঙ্কা সেনাবিরোধী বক্তব্যের পর মিয়ানমারের জাতিসংঘ দূত বরখাস্ত মানুষের ডিজিটাল সুরক্ষার জন্যই ডিজিটাল নিরাপত্তা আইন: তথ্যমন্ত্রী ৩০ মার্চ খুলছে শিক্ষা প্রতিষ্ঠান বরিশালে গলায় ফাঁস দিয়ে কলেজ ছাত্রীর আত্মহত্যা মতলব উত্তরে স্বামীর সাথে অভিমান করে স্ত্রীর আত্মহত্যা গৌরীপুরে বাংলাদেশ ছাত্র ইউনিয়নের সম্মেলন অনুষ্ঠিত যাক, খেলাটা বোঝে এখানে এমন একজনকে পাওয়া গেল : রোহিত মিয়ানমারে বিক্ষোভে পুলিশের গুলিতে আরও এক নারী নিহত মসজিদে আজান বন্ধ করে দিল ইসরায়েল! উন্নয়নশীল দেশের চূড়ান্ত সুপারিশ লাভ করেছে বাংলাদেশ: প্রধানমন্ত্রী ছাতক-দোয়ারাবাজার সড়কে পাথরবোঝাই ট্রাকের চাপে ভেঙে গেল বেইলি ব্রিজ প্রেম করায় কিশোরীকে গলা কেটে হত্যা করল মা-ভাই মাদক ব্যবসায়ীকেই বিয়ে করবেন এমা বরই বড়ই গুণের কীর্তনখোলা নদীতে ট্রলার ডুবি কঙ্গনার বিরুদ্ধে বক্তব্য দিতে মুম্বাইয়ে হৃতিক নেপাল থেকে রশিদ খানের বিকল্প খুঁজে নিলো লাহোর রাজধানীতে শিশুর রহস্যজনক মৃত্যু, যৌনাঙ্গে আঘাতের চিহ্ন মা‌য়ের পেছ‌ন পেছন সড়ক পার হ‌তেই ট্রাকের চাকায় পিষ্ট ফা‌হিম
Dr. Ali Hasan
Dr. Jahidul Islam
কিশমিশ না আঙুর, স্বাস্থ্যের জন্য কোনটা বেশি উপকারী?

কিশমিশ না আঙুর, স্বাস্থ্যের জন্য কোনটা বেশি উপকারী?

লাইফস্টাইল ডেস্ক।।
কিশমিশ এবং আঙুর দুটির পুষ্টিগুণ আলাদা হয়। তাই কারো জন্য আঙুর ভালো, কারো জন্য আবার কিশমিশ। অনেকের মনে প্রশ্ন জাগতেই পারে যে, এই দুইয়ের মধ্যে কোনটা স্বাস্থ্যের পক্ষে ভালো?

আঙুল ফলেরই শুকনো রূপ হচ্ছে কিশমিশ। আঙুরকে রোদে শুকিয়ে কিশমিশ বানানো হয়। বিভিন্ন রান্নায় কিশমিশ ব্যবহৃত হয়। এমনিতেও খাওয়া যায়। পটাশিয়াম, আয়রন ও ক্যালসিয়ামের মতো পুষ্টিতে ভরপুর কিশমিশ শক্তিবর্ধক হিসেবে পরিচিত।

আঙুর শুকিয়ে এলে এতে চিনির পরিমাণ অনেক ঘন হয়ে যায়। তাই কিশমিশে আঙুরের চেয়ে বেশি চিনি থাকে। যারা ডায়াবেটিসে ভুগছেন তাদের জন্য এটি ক্ষতিকারক। ফল শুকিয়ে গেলে, তার মধ্যে উপস্থিত যৌগটি ঘন হয়ে যায়। তাই কিশমিশে আঙুরের চেয়ে তিন গুণ বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। আর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট স্বাস্থ্য ভালো রাখতে এবং বিভিন্ন রোগ থেকে দূরে রাখতে খুবই গুরুত্বপূর্ণ।

পুষ্টিবিদদেরমতে মতে, কিশমিশে আঙুরের চেয়ে বেশি ক্যালরি থাকে। কারণ কিশমিশ আঙুরের চেয়ে বেশি শুকনো হয়, যার ফলে ক্যালরি ঘন হয়ে যায়। তাই, আঙুরের চেয়েও কিশমিশে ক্যালরি বেশি থাকে।

যারা ওজন কমানোর চেষ্টা করছেন, তাদের জন্য কিশমিশ একটি ভালো বিকল্প হতে পারে। যদিও কিশমিশে ক্যালরির মাত্রা বেশি থাকে, তারপরও আঙুরের থেকে কিশমিশ বেশি মাত্রায় মেদ ঝরাতে পারে।

বিশেষজ্ঞদের মতে, আঙুর ও কিশমিশের মধ্যে কোনটা বেশি স্বাস্থ্যকর তা ব্যক্তি বিশেষের প্রয়োজনের ওপর নির্ভর করে। যদি কেউ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টকে বেশি গুরুত্ব দিতে চায় তাহলে তার কিশমিশ খাওয়া উচিত। যদি চিনির মাত্রা বেড়ে যাওয়া নিয়ে সমস্যা থাকে, তাহলে আঙুর খাওয়াই ভালো। সূত্র-বোল্ড স্কাই।

দ্রুত নিউজ পেতে নিচের লাইক বাটনে ক্লিক করে সি ফাস্ট করে রাখুন
নিউজটি আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন

royal city hospital



© All rights reserved © 2019 rupalibarta.com
Developed By Next Barisal