বুধবার, ০৮ মে ২০২৪, ২৫ বৈশাখ, ১৪৩১
রূপালী বার্তা।।
সারাদিনের শক্তি জোগাতে সকালে স্বাস্থ্যকর নাস্তা খুব জরুরি। তবে সকালে কী খাবেন এ নিয়ে অনেকে দ্বিধায় পড়ে যান। পাঁচটি খাবারের নাম বলছি যেগুলো সকালে নাশতা হিসেবে বেশ স্বাস্থ্যকর।
১. কলা- সকালের নাশতায় কলা অত্যন্ত চমৎকার একটি খাবার। এটি অনেকক্ষণ পেট ভরা অনুভূতি দেয়। এতে রয়েছে পটাসিয়াম ও ইলেক্ট্রোলাইট। উচ্চ রক্ত চাপের রোগীদের জন্য এটি খুব ভালো খাবার।
২. ওট- ওট হতে ভিটামিন-ই, প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিড, আঁশ ইত্যাদি পাওয়া যায়। ওট রক্তে শর্করার মাত্রা স্থির করে এবং টাইপ-২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমায়। ওট স্বল্প ক্যালরি সমৃদ্ধ খাবার।
৩. দই- এতে রয়েছে পটাসিয়াম, ফসফরাস, ভিটামিন বি৫, জিংক, আয়োডিন, রিবোফ্লাভিন এবং ভিটামিন বি১২।
৪. চিনাবাদামের মাখন- সকালের শীর্ষ পাঁচ খাবারের মধ্যে চিনাবাদামের মাখন অন্যতম। টোস্টে দুই চা চামচ পিনাট বাটার যোগ করলে শরীরে বাড়তি শক্তি জোগায়।
৫.ডিম- এটি শক্তি জোগাতে সাহায্য করে। ডিমের মধ্যে রয়েছে লুটেইন এবং জিয়াক্স এনথিন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এগুলো চোখের ছানি প্রতিরোধে সাহায্য করে। ডিমের প্রোটিন শরীরের পেশিকে ভালো রাখে।
ডা: কে.এম. জাহিদুল ইসলাম
এমবিবিএস(ঢাকা), বিসিএস (স্বাস্থ্য)
এমএস (অর্থোপেডিক সার্জারী) অর্থোপেডিক বিশেষজ্ঞ ও সার্জন
বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিব মেডিকেল বিশ্ববিদ্যালয় (পিজি হাসপাতাল) ঢাকা।