শুক্রবার, ২৬ এপ্রিল ২০২৪, ১৩ বৈশাখ, ১৪৩১
লাইফস্টাইল।।
ডায়াবেটিস এমন একটি রোগ যাতে খাওয়াদাওয়ায় লাগাম টানতে হয়। কিন্তু সব সময়ে কি মন সেই নিয়ম মেনে চলতে চায়? অনেক ডায়াবেটিস রোগীই লুকিয়ে লুকিয়ে মিষ্টি খান। কিন্তু এই ভাবে হুটহাট মিষ্টি খেলে বিপদের আশঙ্কা থাকে। তার চেয়ে অপেক্ষাকৃত নিরাপদ কিছু মিষ্টি জাতীয় খাবার খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে ভালো। তেমনই তিনটি মিষ্টি খাবার-
১. চিয়া পুডিং: চিয়া পুডিং ডায়াবেটিস রোগীদের খাদ্য তালিকায় একটি দারুণ খাবার হতে পারে। চিয়া বীজ অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট সমৃদ্ধ। এটি হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। তা ছাড়াও, চিয়া পুডিংয়ে থাকে প্রোটিন, ক্যালশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, আয়রন, ফাইবার, পটাশিয়ামের মতো বিভিন্ন পুষ্টিগত উপাদান।
২. ডার্ক চকোলেট: ডার্ক চকোলেটের গ্লাইসেমিক সূচক খুব বেশি না। তাই পরিমিত পরিমাণে খেলে ডার্ক চকোলেট ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বেশ নিরাপদ। পাশাপাশি, ডার্ক চকোলেটে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট, জিঙ্ক, ম্যাগনেশিয়াম ও পটাশিয়ামের মতো উপাদান।
৩. নাশপাতি: ডায়াবেটিস রোগীরা সব ফল খেতে পারেন না। যেসব ফল খেতে পারেন, তার মধ্যে অন্যতম নাশপাতি। নাশপাতির গুণ বহুমুখী এবং বিভিন্ন ডেজার্টের সঙ্গেও এই ফল পরিবেশন করা যেতে পারে। পিনাট বাটার, ডার্ক চকোলেট, দই ইত্যাদির সঙ্গে খাওয়া যেতে পারে নাশপাতি।
তবে মনে রাখবেন সবার শরীর সমান নয়। ডায়াবেটিসের মাত্রা ও ধরনও সমান নয়। তাই যে কোনও ধরনের মিষ্টি খাওয়ার আগে অবশ্যই বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে হবে।